Melo hat mir gestern in Vorbereitung auf unsere Camper Tour die Haare geschnitten. Irgenwas war diesmal anders: Sie war schon nach 3 Minuten fertig. Mmh.
Tja, jetzt sind wir schon genau ein Jahr hier und mir kommt es auch genau so lange vor. Was wir bis jetzt schon alles erlebt haben ist der Wahnsinn!
Vorbereitungen für meinen Businessplan den ich nämlich über die 5 Module erstellen musste basiert auf meinem eigenen Laden. Dazu kam noch die 1/2 stündige Präsentation. Auweia, dass war vielleicht ein Akt und dann noch alles auf Englisch. Bin fast verrückt geworden. Aber zum Glück habe ich ja einen Studenten als Mann der mir natürlich fleißig geholfen hat. Aber nur beim formatieren meines Planes, denken und schreiben musste ich leider selber ; ). Nun ja, ich habe gut bestanden und endlich ein staatlich anerkanntes Certificate als "professional Retail Manager"! ( ich muss ja sagen, auch wenn ich sowas ja null geplant habe für mein Australien Aufenthalt, bin ich ja mal ein bißchen stolz auf mich, ne...) aber das reicht mir auch erst mal 
für dieses Jahr. Es läuft also beruflich alles sehr gut, aber im privatem ( Freunde kennenzulernen ) habe ich mir schon leichter vorgestellt. Die Australier sind leider nicht so offen für neue Freundschaften und das macht mir ziemlich zu schaffen, da ich ja eigentlich ein zugänlicher Mensch bin... nun ja, mal schauen was sich noch so ergibt.
Wir nehmen den Nachtzug. Der besteht aus 7 Klassen. Matze hat die 6. Klasse gebucht---- für 6 Doller/ 700km pro Person. 7. Klasse ist übrigens die Schlechteste-auf dem Dach oder so... Ich habe gedacht ich bin verrückt geworden. Aber Matze meinte, er möchte doch Indien RICHTIG kennenlernen ( er hat sich schließlich nicht umsonst geimpft ) tss... mal schauen, vielleicht buche ich MEIN Ticket einfach um. Er kann dann alleine im Stall schlafen : )
Vegemite ist ein Brotaufstrich der aus Hefe gewonnen und auf Toast oder Sandwich gegessen wird. Angefeuert durch die australische Begeisterung für diesen Aufstrich, haben wir uns natürlich auch mal ein Glas gekauft. Ich weiss gar nicht mehr wo es jetzt ist, lasst mich mal im Mülleimer nachschauen;-)
Das nächste Lieblingsprodukt vieler Australier ist der Meat Pie. Dabei handelt es sich um ein handgroßes Blätterteiggepäck, das entweder mit einer Schweine-, Rind-, Lamm- oder Geflügelfüllung gefüllt ist. Ich habe mal einen probiert - ist Ok, bin aber kein Fan davon.
Das ditte Produkt is der Tim Tam. Was soll ich sagen, wir sind süchtig danach. Der Tim Tam ist ein Schoko Biskuit mit einem cremigen Kern. Eine Packung ist mindestens bei jedem Einkauf dabei!
Heute morgen wurde ich durch laute Schreie von Melody aus dem Bett geschreckt. Noch schön schläfrig und nichtsahnend war sie auf dem Weg ins Bad als sie von vielen Motten - aufgeschreckt durch das plötzliche Licht im Bad - begrüßt wurde. Die nächste halbe Stunde war ich dann damit beschäftigt die Viecher aus der Wohnung zu scheuchen oder gar zu prügeln. Das waren aber auch ein paar Riesenteile (bis zu 10 cm breit)! Hab mich schon gar nicht mehr richtig getraut mit der Fliegenklatsche drauf zu hauen. Befürchtete, dass man dann die Knochen schon knacken hören würde ;-)
Irgendwann erreichen sie dann die Alpen, in denen sie sofort die dunklen und kühlen Höhlen bevölkern. Die Wände der Höhle sind mit bis zu 17,000 Motten pro qm bedeckt. Machmal verlassen sie die Höhlen nachts für ein paar Stunden. Dann sind sie willkommene Beute für Spinnen, Eidechsen und Possums. Vor noch nicht allzu langer Zeit haben sich auch die Aboriginals gefreut. Sie haben aus der Motte einen leckeren Festschmauss zubereitet. Folgendes Rezept zum Nachkochen habe ich dazu im Internet gefunden:Using a mortar and pestle (or near equivalent) pound up the moths with the powdered milk. Mix in the remaining dry ingredients. Add sufficient water to make a stiff dough and shape into a ball. Flatten the ball to a height of 2.5 centimetres, lightly flour the surface and cook in ash, camp oven, or domestic oven until cooked through. Serve hot. (Recipe courtesy of Vic Cherikoff)
